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梨山果农市场访查 将本土、进口蜜苹果放在同一篓

作者:网络 发表时间:2017-12-06阅读:
本土蜜苹果单价高,有不肖商人拿进口货混充,近年消费者已学会掌握「外观、价格」来分辨;不过,梨山果农最近到平地菜市场访查,发现「诈术升级了」!有市场小贩混着卖,将本土、进口蜜苹果放在同一篓,标价150元,让消费者自由选购,结果民众仍挑漂亮的,最后买回一袋山寨货。
 
杨姓果农表示,日前他到丰原逛菜市场,发现有水果摊在卖蜜苹果,每斤标价150元,他靠近一看,摊贩竟将本土、进口货混再一起,许多消费者上门挑选,专挑漂亮的,结果都是买到山寨货,果皮丑的真品反而没人要,
 
和平区代表会副主席罗进玉表示,梨山蜜苹果有7成比例透过网络、电话宅配销售,其余3成交由农会或熟识的水果行代销,透过拍卖市场上市的不多;福寿山农场产销组长黄义仁说,目前进口苹果大多来自北半球,其中日本高山地区及新疆的阿克苏会有结蜜现象。
 
黄义仁解释,国产蜜苹果属晚生种,以富士及北斗居多,成因是糖分在果内蓄积,入夜低温,转换效率差,形成半透明蜜腺。因高海拔低温,果实蝇上不来,多半不会套袋,但受夏季台风影响,果实摇晃碰撞,会有明显擦伤受损,果皮也会有些许斑点,而且摸起来粗糙。
 
至于鱼目混珠的进口蜜苹果如何辨识?黄义仁说,进口的苹果为了保存,外皮都会涂一层蜡,果皮充满光泽,果形端正较圆,蒂头短且干黄,切半的话结蜜可能不太明顯,口感不如本土蜜蘋果脆甜,香氣也略遜一籌。

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